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有助宝宝视力发育的营养素

发布时间:2019-05-14 18:11:03 编辑:笔名

良好有效的视觉刺激,能让宝宝更清晰、精确地感知、接受、加工外界信息,在大脑皮层构成更多视觉记忆,从而增进大脑开发,提升智力水平。因此,在宝宝成长进程中,视力发育是相当重要的1个环节,而充足的营养则是视力发育的物质基础。

营养素之1:DHA

在视膜光受体中,DHA是含量丰富的长链多元不饱和脂肪酸,占视膜磷脂总量的50%。婴儿本身不能合成DHA,只能依托饮食来补充。研究表明,深海鱼类和海藻等食品中含有较丰富的DHA,而其他食品中几近不含或只含少许DHA,婴儿将主要通过母乳或配方奶粉来摄取DHA。

营养素之2:维生素A

对保持人体的正常视觉,特别是保持在弱光下的视察能力来说,维生素A有着非常重要的作用。由于它是合成视紫质的重要原料,而视紫质是1种感光物资,存在于视膜中。宝宝平常辅食中就能够补充维生素A,如胡萝卜、动物肝脏等。需要注意的是,补充维生素A不能急于求成,1旦过量补充,容易引发维生素A中毒。

营养素之3:牛磺酸

视膜中存在大量牛磺酸,它能提高视觉性能,促进视膜的发育。当视膜中的牛磺酸含量下落时,视膜的结构和功能都可能出现紊乱,对视力发育极其不利。此时,尽快补充牛磺酸就非常必要了。以下食品中牛磺酸的含量,可供参考(每百克食品所含毫克数):扇贝827、淡菜655、鱿鱼356、金枪鱼39、乌鸡肉169、鸡肉18、瘦猪肉61、牛肉43。

营养素之4:抗氧化营养素

眼睛如果对光敏感则易产生氧化问题,这时候候可适时补充1些抗氧化剂,如维生素C、维生素E及叶黄素等。维生素C来源于蔬菜及水果,其中深绿色蔬菜的维生素C特别丰富。维生素E来源于植物油、深绿色蔬菜、小麦胚芽等。叶黄素属于类β-胡萝卜素,对视膜色素变性、黄斑病变和白内障等随着年龄增长而产生的眼疾,有明显预防和改良效果。叶黄素不能由人体本身合成,目前还没有权威营养机构对叶黄素提出建议摄取量。其实,叶黄素的补充非常简单,本钱也不高,只要多选择深绿色蔬菜就能够了,比如菠菜、甘蓝等。

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