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美食推薦糖醋羅非魚

发布时间:2019-05-03 09:34:17 编辑:笔名

羅非魚一條、蒜瓣、姜適量、鹽適量、油適量、水淀粉適當、醬汁料、鹽適量、生抽適量、番茄醬3湯勺、陳醋3湯匙、白糖3湯匙、水大半碗

工序

准备好所有的材料

鱼洗净用盐,蒜末,姜丝腌制半小时,葱切葱花

取两个碗,一个用适量的淀粉加水调成水淀粉,一个用适量的盐、生抽、3汤匙番茄酱、3汤勺陈醋、3汤匙白糖加大半碗水调成酱汁备用

平底锅倒入适量的油烧至六七成热时放入鱼,小火炸至表面金黄色

煎至两面金黄色即可

锅中倒入适量的油烧热后倒入刚才调好的酱汁烧开

放入鱼炖煮分钟

烧至鱼入味,汤汁剩下一半时

把鱼盛出放在盘子上

把调好的水淀粉倒入刚才的汤汁烧至浓稠

浇倒在鱼上

撒上葱花

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