您当前的位置: 首页 > 娱乐

戚风蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,上菜达人

2018-11-06 19:16:59
戚风蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,上菜达人 人看过 >收藏 关于低筋面粉的做法主料 低筋面粉 :85鸡蛋(小) :5个 辅料糖(蛋白中) :60糖(蛋黄中) :30 牛奶 :40 色拉油 :40 具体步骤 步1. 将蛋清与蛋黄分离,分别用不锈钢盆装。 第二步2. 蛋黄 第三步3. 绵白糖60克,分三次分别放入打发的蛋清中。 第四步4. 绵白糖30克放入蛋黄中。 第五步5. 将蛋黄打散,放入糖,油,牛奶,搅拌均匀备用。 第六步6. 将蛋清打发,蛋清打成鱼眼泡加三分之一,继续打,成细泡时再加三分一,打成能看出纹路时,把三分之加上,打成奶油状。 第七步7. 将打发的蛋清分三次分别加入到蛋黄液中,上下翻均匀。放入容器内。烤箱上下火170度,烤45-50分钟。
推荐阅读
图文聚焦