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生煎豆腐卷怎么做

发布时间:2019-11-12 16:19:42 编辑:笔名

豆腐也是一种豆类食物,它其实里面包含了很多很丰富的营养,特别适合大众食用。除了豆腐之外,其他的豆制品也是非常美味的,比如豆腐卷,很受到年轻人的喜爱。除了味道比较不错之外,豆腐卷也是可以用来DIY的。那么问题来了,生煎豆腐卷的具体做法是什么呢?生煎豆腐卷的做法步骤1. 面粉冷水揉成团,醒十五分钟。2. 豆腐切小块,加入食用油,胡椒,盐,生抽,葱,姜。按自己口味调。 . 面团擀成大面皮,薄一些,口感好,但卷的时候要小心。4. 从一边卷,卷好,热锅(平底锅),放油。生煎豆腐卷的做法图解55. 小火热锅,豆腐卷切适量大小,放入平底锅。所有豆腐卷放好后,大火,加冷水漫过豆腐卷高度的1/ 。加锅盖,烧五分钟。5.后改小火十分钟。听锅内声音,可以闻见煎香味,豆腐香味。差不多就好了。一定要注意锅,小火控制。以免烧焦。6. 好了,装盘。开吃。豆腐卷是以豆皮、金针菇、韭菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽为原料制成的一种美食。将豆腐皮切小,其他蔬菜切小。锅里水烧开(放一点盐),分别氽烫所有食材,然后用豆腐皮包住所有蔬菜,用韭菜打结固定即可。这款白菜豆腐卷采用了蒸制的方法,味道清淡鲜美而且能清肠减肥。都说是白菜豆腐保平安,我们就换着花样多吃些白菜和豆腐吧,孩子们也是非常喜欢吃这道菜的,老少皆宜。原料:白菜叶、豆腐、葱末、姜末、香菜末、鸡精、盐、胡萝卜末、淀粉、高汤精、蚝油、香油各适量。 准备工作:1、白菜叶洗净后放入开水里,烫软后捞出泡在凉水里。2、豆腐冲洗干净后用勺子碾成豆腐泥。 做法步骤:1、炒锅里加少许油烧热后,下入葱姜末爆香,再下入豆腐泥炒香。2、加适量盐和鸡精炒匀后盛出,放至微凉时加入香菜末拌匀,这就是白菜豆腐卷的馅料了。 、取适量豆腐馅放在白菜叶里,先两边对折一下,再从上端开始卷起来,放入烧开的蒸锅里大火蒸8到10分钟。4、利用蒸白菜豆腐卷的时候烧点味汁吧,把少许清水倒在小锅里,加高汤精和蚝油煮开后勾入水淀粉,加入胡萝卜末和香油即可关火。5、白菜豆腐卷蒸好出锅后摆在盘子里,浇入调好的味汁即可食用。

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