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烟台大蒜10天涨两成游资囤货又现蒜你狠

2018-12-06 23:20:19

烟台大蒜10天涨两成 游资囤货又现“蒜你狠”

2012/6/10 9:49:03 中国食品科技

昨日,国家统计局烟台调查队公布了我市大蒜价格的走势汇总。

根据对北河街、文化路、幸福河三个农贸市场调查数据显示,烟台农贸市场大蒜价格呈现逐步上升趋势。截至6月5日,烟台农贸市场大蒜价格每公斤达到了9.33元,比5月30日的8.33元/公斤上涨了12.0%, 较5月25日的7.67元/公斤则上涨了21.6%。

短短10天内价格涨幅便超过两成,对此国家统计局烟台调查队负责此次调查的人士表示,去年大蒜价格持续走低,使很多蒜农看不到利益。受此影响,去年以来全国大蒜种植面积逐渐减少,从而导致了今年新蒜产量大幅下降,价格也出现了明显上涨。

此外,今年遭遇了长时间“倒春寒”天气,持续的低温对大蒜生长不利,大蒜普遍减产。而在减产已成必然的情况下,农民普遍出现了惜售心理,增加了大蒜供求关系的紧张,导致大蒜价格顺势上涨。

“今年以来,大蒜价格已连续五个月呈现不同程度的上涨,近期更是由于部分游资进入市场囤货,造成大蒜呈现了快速上涨的特点。”他说,

对于“蒜你狠”卷土重来,国家统计局烟台调查队有关人士表示,分析近年来的大蒜价格的价格波动曲线,基本上是陷入“价格上涨、种植面积扩大、市场供大于求、价格暴跌、种植面积萎缩、市场供需失衡、价格暴涨”这样一个恶性循环中。

因此,为保证大蒜价格稳定,有关部门加强大蒜信息体系建设,及时发布大蒜产业相关信息和预警预报,降低生产盲目性。扶持大蒜龙头企业,通过产业化经营实现农户与市场有效对接,降低农户经营风险。

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