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【肉沫烧石鲽鱼的做法】

发布时间:2019-07-05 22:37:19 编辑:笔名
文章导读

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做肉沫烧石鲽鱼吧。

1.1五花肉沫150克

2.2石鲽鱼一条(约1500克)

.1鱼洗净去除内脏和鱼腮、将鱼(发黑一面)背上的石骨去掉,并打十字花刀

4.2葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒、大料

5.1炸制外焦成金黄色时捞出备用

6.2锅中做油烧成7成热时,将鱼入油锅炸制

7.锅中留少许油,放入佐料小火炒香

8.佐料炒香后将佐料残渣捞出,只留炸好佐料的油

9.将肉沫放入锅中炒制

10.肉沫炒香后再依次放入蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、盐、白糖进行小火炒制

11.炒制2分钟后再冲入开水

12.将炸制好的鱼入锅烧制,再滴入料酒和白醋去腥,转中火烧制15分钟,用大火将锅中汤汁收浓即可


潜心的钻研才成就了肉沫烧石鲽鱼,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。小孩便秘吃什么
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